動物科学コース畜産専攻選抜チームの４名は、１月１８日～１９日に東京で開催された第7回和牛甲子園に出場してきました。入賞は叶いませんでしたが、出品牛の成績は枝肉重量４０５㎏、格付けはＡ５で脂肪交雑の度合いを示すＢＭＳ№は […]

「中農みそ」を使用したコラボ商品を、循環型有機農業を営む有限会社土遊野さんと開発しました。 私たちは課題研究で、昨年度より「中農みそ」を使った菓子作りに取り組んできました。そして「みそシフォンケーキ」を製造し販売するため […]

　1月1６日(火)にPTAの方々をお呼びし、生徒会と寮生会で「S＆PTA懇談会」を実施しました。 　生徒会と寮生会の２グループに分かれて学校生活や日頃考えていることを話し合いました。寮生会では災害時のスマートフォンの使用 […]

　食品加工コース３年生は、１月１７日（水）毎日寮の給食の献立を考えてくださっている河上真紀先生から栄養士の仕事について詳しく学びました。食品加工コースは食品に関する仕事に就く人が多いので、みんな真剣に話を聞いていました。 […]

　食品加工コース3年生は、１１月２９日（水）に射水市陶房「匠の里」で陶芸体験を行いました。始めは上手く作ることができるか不安でした。しかし、講師の方がわかりやすく説明をしてくださったおかげで自分たちの満足のいく陶芸作品を […]

　１２月２６日、２７日の２日間にわたって、環境緑化コース生がつくった門松を販売しました。多くの方にご来場いただき、完売することができました。ありがとうございました。 　売り上げの一部は、富山県の森林再生事業に寄付いたしま […]

　高校生とやま県議会に参加し、富山県の未来について他校の生徒と考えました。５つの委員会に分かれ、３回の委員会活動を行ったあと本会議で議会提案をしました。私たちは「みんなのウェルビーイング向上のために『高校生が考える農林水 […]

食品加工コース３年生は、１２月２１日（木）に有限会社土遊野より河上めぐみさん、熊田美和さん２名の講師の先生をお招きし、米粉を使ったクッキー作りについて授業を行いました。普段、学校で作っているクッキーとは違う作り方でとても […]

食品加工コース２年生は、12月19日(火)に米っ粉倶楽部株式会社の森　純子先生をお招きし、米粉パンと米粉スコーンの製造実習を行いました。米粉パンでは、基本の生地をアレンジして各自オリジナルの菓子パンを作り、米粉スコーンで […]