２学年食品加工コース外部講師授業「そば打ち講習会」を実施しました

１２月１２日（火）に、やつおそば大楽より講師の先生を３名お招きし、そばの打ち方について講習を受けました。普段の実習とは趣が異なり、難しい技術を必要とするため、悪戦苦闘するところもありました。最後には自ら打ったそばを、美味しくいただきました。